Sağlıklı beslenmeyi öğretmek istiyorsanız; çocukların beslenme alışkanlıklarının sofrada şekillendiğini unutmayın.

 Anne ve babalarını model olarak benimseyen çocuklar, ileri yaşlarında da evlerinde gördükleri gibi besleniyor. Şişman çocukların ileride şişman erişkin olma ihtimalinin yüksek olduğunu belirten uzmanlar, anne ve babaların sofralarda dikkat edecekleri kuralları şöyle sıralıyor: Yemeklerinizi daima sofrada yiyin. Yemeğe düşük kalorili gıdalarla, örneğin salatayla başlayın. Yağlı yiyeceklerin doyuruculuğu düşük olur ve iştahı açar. Küçük lokmaları yavaş yavaş çiğneyin, böylece sindiriminiz kolaylaşır. Yemekte fazla yağ yemeyin; etin yağlı kısmını, tavuğun derisini ayırın.

Sofraya mayonez veya ketçap koymayın. Yemekleri tencere içinde masaya getirmeyin; servis yapıp tencereyi mutfakta bırakın. Büyük tabak seçmeyin ve tabağınızı tamamen doldurmayın.