22 Mayıs Salı 2012
yaşamın her anında
Beslenme
- Ekmeksiz Hayatın Tad...
- Sağlıklı Bir Yaşam İ...
- Bazı diyetler böbrek...
- Su İçmeyi Sevmiyoruz...
- Bebeği Memeden Ne Za...
- Hafif Yiyecekler Atı...
- Buzlu Kahveler Aslın...
- Şeker de En Az Tuz K...
- Şeker Hastaları Yazı...
- Aşırı Şeker Tüketimi...
- Fıtık Cinsel Hayatı ...
- Adet Gören Kadınlar ...
- Yanlış Seçim Ayakta ...
- Menopoz Döneminde Di...
- Saç Dökülmesi Hastal...
- Ani ve Şiddetli Baş ...
- İdrar Kaçırmaya 15 D...
- Kadınlara Peeling Ya...
- Kadınların Kalbi Ned...
- Kadınlar Dikkat ! Ho...
- Erkekler “Karizmatik...
- Erkeklerin Kabusu: Y...
- Doğum Kontrolünde Sı...
- Yalnızlık erkeklere ...
- Prostatla Gelen Cins...
- Cinsel Performansı D...
- Erkeklere Cep Telefo...
- Kemik Erimesi Erkek ...
- Vücudumuzun En Yarar...
- Prostat Böbrek Yetme...
- Boyu Küçük Kalbe Zar...
- Çocuğunuzun Ayağı İç...
- Göz Tembelliği 6. Ay...
- Çocuğunuzun Sağlığı ...
- Çocuklarda İştah Art...
- Çocukları Kış Enfeks...
- Çocuklar Kulak Ağrıl...
- Bebeklerde Ani Sıçra...
- Çocuklarda Diş Fırça...
- Ağız ve Diş Sağlığı ...
- Beyni “Genç” Tutmanı...
- Başarısız Burun Este...
- Kemiklerin En Güçlü ...
- Kış Güneşi ile Kış D...
- Dr. Mehmet Öz’den Ye...
- Burun Estetiğinde Mo...
- Beyninizin Daha Dinç...
- Zeytin Yaprağının Za...
- Aileniz ve Çevrenizl...
- Kısa Sürede Yüzünüzü...
- Güneşe Duyulan Özlem...
- İş Stresi Uyku Felci...
- Aşk Kimyamızı Değişt...
- Yeni Başlangıçlarını...
- Sözel Şiddet Kadının...
- Talih Kuşu İkramiye ...
- Kurban Kesimini Çocu...
- Bedenimiz Yaşadığımı...
- Fanatizm Bir Coşku m...
- Evlilikteki Gerginli...
- "Migren Günlüğü...
- Çölyak Her 100 Kişid...
- Reflü Ameliyatına Gö...
- Kalbiniz Ne Kadar Ge...
- Kalp Sağlığı Hakkınd...
- Kalbimize Yaptığımız...
- Kanserin Genel Ön Be...
- Burun Tıkanıklığını ...
- Diyabet Kalp Hastalı...
- Kansızlık Ciddi Hast...
Şeker Hastaları Yazın Nasıl Beslenmeli?
Diyabet (şeker) hastaları için üretilen özel ürünlerin sayısı her geçen gün artıyor. Günümüzde baklavadan sütlaca her türlü tatlının diyabet olanını bulmak hiç de zor değil. Yazın gelmesiyle birlikte en çok rağbet gören diyabet tatlar listesinde şüphesiz dondurma birinci sırada yer alıyor. Ancak uzmanlar, şeker yerine tatlandırıcı kullanılan diyabet dondurmalarının mümkün olduğunca az tüketilmesi gerektiğini söylüyor.
Dondurmanın yapımında süt ve süt ürünlerinin yanı sıra şeker, bitkisel yağ, çeşidine göre çikolata, kakao, meyve gibi besinler ve kıvam artırıcı salep kullanılıyor. Ancak diyabet hastaları için üretilen dondurmalarda ise şeker yerine tatlandırıcı yer alıyor. Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Yasemin Sancak, diyabet hastaları için hazırlanan dondurmalarda kullanılan yapay tatlandırıcılara bağlı olarak sağlık sorunlarının ortaya çıkabileceğini ifade ediyor. Bu dondurmaların aşırı tüketimi halinde kan şekerinin yükseleceğini belirten Sancak, "çocuk diyabetliler bu tür dondurmaları asla tüketmemeli. Yetişkinler ise çok az tüketmeli, fazla tüketim halinde hem uygun dozun üzerinde tatlandırıcı almaya, hem de fazla kalori alıp kan şekerinin yükselmesine neden olunur. Bu da diyabetliler için tehlikelidir." dedi. Sancak, şeker hastalarının yaz günlerinde meyve tatlılarını, içecek olarak da az tuzlu ayran, soda, komposto, buzlu çay, şekersiz limonatayı tercih etmelerini önerdi.
öte yandan diyabet dondurması üreten firmalar ise şeker hastalarını, tüketim miktarını aşmamaları gerektiği konusunda uyarıyor. Diyabet dondurmaları yapımında tatlandırıcı şeker ve bitki liflerinden elde edilmiş tatlandırıcılar kullandıklarını söyleyen Mado Dondurmaları yetkilileri, müşterilerini tavsiye edilen tüketim miktarını aşmamaları konusunda uyardıklarını dile getirdi. Karaköy Güllüoğlu Baklavaları Yönetim Kurulu Başkanı Nadir Güllü ise diyabet baklavada kıvamı yakaladıklarını ancak birçok kez denemelerine rağmen diyabet dondurmada bu kıvamı, lezzeti yakalayamadıklarını belirtti.
Şeker hastaları yazın nasıl beslenmeli?
Sıvı tüketimini ihmal etmeyin. Erkekler günde 2,5 litre, bayanlar ise 2,0 litre sıvı almalı.
Günde 1-2 adet soda (tansiyonu olanlar 1'den fazla tüketmesin), az tuzlu ayran, şekersiz, limonata, komposto ve buzlu çaylar için.
Daha fazla sebze, meyve ve kuru baklagil tüketin. Meyve suyu, posasını kaybettiği için kan şekerini hızlı yükseltebilir. Bu nedenle meyve suyunu asla tercih etmeyin.
Daha az yağ tüketin. özellikle doymuş yağlar kolesterolü yükseltir. Bu nedenle doymuş yağ oranı yüksek; yağlı et, kurabiye, börek, cips, çikolata, kek, bisküvi ve tam yağlı süt ürünlerini sınırlı tüketin.
Yağsız veya yarım yağlı süt, yoğurt, peynir, kefir vb. süt ürünleri tüketin.
çay şekeri, şeker-şekerlemeler, şekerli reçel ve marmelat, pekmez, bal, çikolata ve dondurma yemeyin.
Asla öğün atlamayın.
YORUM YAZ






